Nuestro aceite

molino_de_la_merced_aceiteEl Aceite de Oliva Virgen Extra es un producto vivo cuyas características dependen de muchos factores. Algunos son propios del cultivo como la variedad del olivo, las labores realizadas o la madurez del fruto en el momento de su recolección. Otros dependen del entorno como el tipo de suelo, la climatología de la zona o la pluviometría de cada campaña. Y por supuesto, uno de los factores mas importantes es el proceso de elaboración del aceite.

De este modo, como resultado de la combinación de todos estos factores, en cada cosecha se obtiene un nuevo Aceite de Oliva Virgen Extra único e irrepetible.

Molino de la Merced es un aceite Aceite de Oliva Virgen Extra frutado obtenido de aceitunas recolectadas en su punto óptimo de madurez, combinando la suavidad del dulzor de fruto maduro con una ligera sensación final de picor y amargor, produciendo una agradable sensación que permanece en boca. Su aroma y sabor recuerdan a hierba fresca, hoja de higuera y almendras.

En nuestra tienda virtual siempre podrás encontrar este excelente aceite en varios formatos y envases.

 

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